Huhtikuun lopulla martat kokoontuivat nauttimaan omasta teehetkestä. Ajatuksena oli tutustua hieman tee kulttuuriin ja maistella perinteisiä englantilaisia tee hetken herkkuja.
Pöytä katettiin koreaksi ja tarjolla oli skonsseja, eli perinteisiä englantilaisia tee leipiä, lakka- ja omenahillojen kera. Myös pienet sievät kolmioleivät kuuluivat kattaukseen samoin kuin perinteisemmät suomalaiset teeleivät. Myös suolakeksejä nautittiin erilaisten tuorejuustojen kera.
Teetä pääsimme nauttimaan neljää eri laatua. Perinteinen Early Grey oli lähes kaikille tuttu ja se maistui englantilaisittain hunajan ja maidon kera samoin kuin suosittu teesekoitus Keisarin morsian. Vihreää teetä maisteltiin paratiisi sekoituksena, jossa vihreä tee on maustettu mm papaijalla ja ananaksella. Illan kenties erikoisin tuttavuus oli Chai, jossa musta tee ja mausteet on uutettu suoraan maitoon. Mausteina on jouluiset inkivääri, neilikka ja kaneli.
Lisäksi pääsimme ihailemaan ja maistelemaan teekukista valmistettua vihreää teetä. Teekukat ovat kauniita kukan nuppuja, jotka lämpimässä vedessä aukeavat kukiksi ja antavat makua teelle.
Tee hetki oli oikea nautinto ja samalla pääsimme tutustumaan erilaisiin tapoihin nauttia teetä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti